大坊勝次「コーヒーのつくり方」増補改訂普及版

大坊珈琲店の大坊勝次さん書下ろしによる、焙煎と抽出について詳細に記述した「コーヒーの作り方」。2018年に発行された本の増補改訂版の普及版です。ブックデザインは立花文穂さん。内容は右開きの日本語のみ、本文の印刷はコーヒー色です。本の真ん中には牧野邦夫の油彩『大坊珈琲店の午后』がカラーで入り、本全体を引き締めています。

184mm×140mm、44ページ、中綴じ、2025年。

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