小林真樹「食べ歩くインド 増補改訂版」

旅行人から刊行されていた「食べ歩くインド」北・東編と西・南編を合本、増補した圧倒的なインド全土の料理と食堂ガイド。大都市はもちろん、日本ではほとんど紹介されていないようなローカルな料理多数。著者の小林真樹氏はインドの食器、調理器具を輸入販売するアジアハンター代表。これまでのインド旅で得た知識を徹底的に詳解しています。

188×128mm、656ぺージ、カラー、ペーパーバック、2024年。

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販売価格 4,290円(税込)
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